Konsekvidir dengan Peter Gilmore pada “Buksara Kuih Seafood” di Booking.com

(SeaPRwire) –   Booking.com dan Peter Gilmore meluncurkan The Seafood Sail – pengalaman dan akomodasi perahu yacht dua malam yang dapat dipesan bersama Sydney Fish Market

SYDNEY, 24 Maret 2026 — Booking.com mengajak para wisatawan untuk menukar keramaian dengan laut yang tenang melalui Booking.com Seafood Sail. Penginapan eksklusif dua malam ini memberikan akses VIP ke Sydney Fish Market yang baru dan ramai, lalu menikmati hidangan laut melimpah di atas perahu yacht klasik di Pelabuhan Sydney, yang dipimpin oleh ikon kuliner Australia Peter Gilmore.

Laporan Taste of Home Report* dari Booking.com menyoroti bagaimana perjalanan kuliner membentuk cara orang Australia menginap di rumah dan akomodasi alternatif. Salah satu tren baru yang disebut ‘Trolley Tourism’, melihat wisatawan mencari pasar makanan dan supermarket favorit lokal untuk berbelanja seperti warga saat bepergian. Bahkan, 88% wisatawan Australia mengatakan mereka melakukan hal ini, dengan 1 dari 4 wisatawan Australia (28%) juga menyukai hidangan laut sebagai hal pertama yang ingin mereka makan saat menginap di rumah liburan atau akomodasi unik.

Menghidupkan tren ini di salah satu destinasi ikon Australia, Booking.com Seafood Sail dimulai dengan kunjungan pribadi di balik layar ke Sydney Fish Market yang baru. Dipandu oleh Peter, para tamu memilih hasil tangkapan pagi dan mempelajari tentang ikon pariwisata baru ini.

Dari pasar ke menu, pengalaman ini kemudian pindah ke perairan di atas perahu rumah pribadi mereka – perahu yacht klasik 72 kaki Sir Thomas Sopwith. Setelah di atas kapal, Peter akan memimpin sesi memasak yang canggih yang merayakan teknik fin-ke-ekor yang terarah, sebelum menyajikan makan lima hidangan di dek dengan latar belakang langit pelabuhan Sydney yang luas.

Todd Lacey, Regional Manager, Oceania dan Korea, Booking.com, berkata:

“Akomodasi unik dan makanan yang kita makan adalah hal krusial untuk bagaimana kita merasakan dan menikmati apa yang dunia tawarkan. Penelitian Taste of Home dari Booking.com mengungkapkan munculnya ‘Trolley Tourism’, karena wisatawan semakin mencari pengalaman kuliner otentik saat memesan rumah, apartemen, dan akomodasi alternatif lainnya. Pasar lokal, terutama Sydney Fish Market yang baru, bukan lagi hanya perhentian dalam perjalanan; mereka menjadi destinasi itu sendiri.

The Booking.comSeafood Sail akan terdaftar sebagai penginapan dua malam di Pelabuhan Sydney dan dapat dipesan secara berurutan berdasarkan kedatangan pertama pada 10 April pukul 12.00 Waktu Timur Australia untuk satu wisatawan Booking.com Genius dan satu tamu.  Seafood Sail akan dikenakan biaya $19,74 – sebuah penghormatan terhadap tahun pembuatan perahu ini.