Kisah Chowman Sekarang Menjadi Kurikulum di IIM

Chowman MD Debaditya Chaudhury post interaction at IIM

(SeaPRwire) –   Cerita Chowman menjadi bagian dari Kurikulum MBAEx 1 tahun

Bengal Barat, India 7 Januari 2024  – Kolkata, dan sekarang rantai restoran Cina terkemuka, Chowman telah meninggalkan jejak selama 13 tahun tidak hanya sebagai merek makanan, tetapi sebagai contoh keberhasilan usaha oleh pengusaha generasi pertama dari Kolkata, Debaditya Chaudhury dengan berbagai penghargaan dan prestasi yang diterima di seluruh India. Selain sorotan utamanya sebagai merek; kali ini Chowman membuat lompatan besar karena menjadi Studi Kasus untuk Mata Kuliah Pemasaran Digital dan Media Sosial MBAEx untuk mahasiswa IIM, dikembangkan oleh dosen terkemuka, Profesor Saravana Jaikumar, Kelompok Pemasaran, IIM Kalkuta.

Studi Kasus ini merupakan kurikulum untuk mata kuliah pilihan satu tahun yang ditargetkan untuk profesional berpengalaman yang berpusat pada kenaikan Chowman & langkah selanjutnya dengan fokus pada aspek pemasaran media sosial dan pemasaran. Studi kasus ini menyasar 10 Latihan Metode Kasus dengan profesional kerja, dosen dari berbagai Sekolah Bisnis terkemuka di Pan India, seperti IIM Udaipur & Shillong, Universitas Shivnadar, IIIT, Universitas Bharathidasan, IIFT dan banyak lagi. Berbicara tentang bulu tangkis baru ini, MD Chowman, Debaditya Chaudhury juga pendiri Oudh 1590 & Chapter 2 menyatakan, “Ini adalah tonggak bagi kami untuk menjadi bagian dari kurikulum untuk lembaga seperti IIM yang terkenal di seluruh negeri. Kami semua tumbuh dengan mengetahui bagaimana orang-orang berharap untuk berada di lembaga ini dan ini adalah kehormatan bagi kami semua! Saya berharap semua profesional kerja yang akan mengambil ini akan menemukan cerita merek kami menarik dan membawa pulang sesuatu yang tidak terbatas pada pengetahuan buku. Saya juga berterima kasih kepada tim saya dan Profesor Saravana yang telah mengerahkan upaya tak kenal lelah selama empat bulan terakhir bekerja pada studi kasus ini dan menulis perjalanan Chowman dengan luar biasa.”

Profesor Saravana Jaikumar, Profesor Asosiasi, Departemen Pemasaran, IIM sejak 2016 telah mengembangkan studi kasus ini dengan keahlian 7 tahunnya, bekerja sama dengan tim. Dia telah mendapatkan wawasan yang ditarik pada berbagai segmen Chowman dan pengembangan merek secara keseluruhan dalam hal perjalanannya, pengiriman, pemasaran media sosial dan digital, Sumber Daya Manusia, Pemasaran & PR serta sisi teknologi, dengan poin pembicaraan Aplikasi Chowman. Profesor Jaikumar telah berbagi pengalamannya menyatakan, “Ini menyenangkan untuk menyelami perjalanan yang menarik dari Chowman. Saya memilih Chowman karena berdiri sebagai bukti semangat kewirausahaan inovatif, pertumbuhan strategis, dan penggunaan platform digital dinamis dalam landskap kuliner yang berkembang. Cerita Chowman memberikan wawasan yang kaya tentang tantangan dan kejayaan membangun merek yang sangat tersambung dengan pelanggan. Saya sangat antusias bagi mahasiswa dan pembaca untuk terlibat dan belajar dari perjalanan Chowman.”

Tentang Chowman:

Chowman didirikan sebagai mimpi seorang seniman muda untuk membawa hidangan Cina tradisional ke piring orang Bengali. Dirancang dengan cermat dengan pencahayaan hangat dan nuansa nyaman; Chowman semuanya tentang etos, makanan dan budaya Cina. Saat ini, Chowman telah berkembang dengan pesat dengan 21 outlet di Kolkata, 6 di Bangalore 4 di Delhi-NCR & 2 di Hyderabad; dengan banyak lagi yang akan datang.

Dengan berbagai penghargaan nasional yang diterima, Chowman telah membuat kerja sama dengan outlet pengiriman populer seperti Swiggy dan Zomato dan menyalurkan layanan pengiriman sendiri melalui Aplikasi Chowman eksklusif. Didukung oleh tim profesional yang handal dalam manajemen dan koki master yang menguasai pengetahuan memasak tradisional Asia, Chowman berharap membawa banyak lagi dekade ventura di masa mendatang.

Tentang IIM:

Indian Institute of Management Calcutta (IIMC) sejak 1961 telah berkembang menjadi lembaga dewasa dengan reputasi global, memberikan pendidikan manajemen berkualitas tinggi. Ini telah memainkan peran pelopor dalam memproyesionalisasikan manajemen India melalui program Pasca Sarjana dan Doktoral, Program Pelatihan Eksekutif, Kegiatan Penelitian dan Konsultasi.

Selama empat dekade terakhir, IIM Calcutta telah berkembang menjadi salah satu Sekolah Bisnis terbaik di Asia. Ikatan eratnya dengan komunitas bisnis membuatnya mekanisme efektif untuk promosi praktik manajemen profesional di organisasi India. Misi Institut adalah mengembangkan pemimpin masa depan yang inovatif dan etis dan memajukan teori dan praktik manajemen.

Untuk informasi lebih lanjut hubungi: Sohini: 7980227526

Kontak Media

Sohini Biswas

Sumber :Chowman Hospitality Pvt Ltd

Artikel ini disediakan oleh penyedia konten pihak ketiga. SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) tidak memberikan jaminan atau pernyataan sehubungan dengan hal tersebut.

Sektor: Top Story, Daily News

SeaPRwire menyediakan distribusi siaran pers real-time untuk perusahaan dan lembaga, menjangkau lebih dari 6.500 toko media, 86.000 editor dan jurnalis, dan 3,5 juta desktop profesional di 90 negara. SeaPRwire mendukung distribusi siaran pers dalam bahasa Inggris, Korea, Jepang, Arab, Cina Sederhana, Cina Tradisional, Vietnam, Thailand, Indonesia, Melayu, Jerman, Rusia, Prancis, Spanyol, Portugis dan bahasa lainnya.